생강은 몸을 덥게 해주는 뿌리 식물입니다. 의학적인 특성과 함께 매운 맛도 지니고 있는데요, 독특한 풍미가 있어서 차를 만드는데도 활용되고, 아시아와 유럽에서 여러가지 요리에 사용된답니다. 생강은 가슴 통증, 위통, 입덧, 요통을 치료하는 약재로도 사용되고, 햇볕으로 인한 화상 치료에도 사용되고 있습니다.
하지만 다양한 의학적 효능과 함께 몇 가지 부작용도 있답니다. 적은 양을 섭취하는 건 문제될 일이 없지만 생강을 너무 많이 먹게 되거나 신체 상태가 저하되어 있는 분들이 드시면 오히려 부작용이 발생할 수 있지요. 생강의 부작용에 대해 살펴보도록 할까요?
1. 위에 자극적 생강은 많은 소소한 통증을 완화시키지만 과다 섭취할 경우, 속쓰림, 설사, 위통, 심한 트림 등을 유발할 수 있습니다.
2. 혈액 응고 문제 생강은 아스피린과 유사한 특성을 가지고 있어서 혈액 응고를 지연시킬 수 있습니다. 이 부작용은 이미 혈액 응고가 잘 안 되어 약을 드시거나 치료를 받으시는 분들이 특히 주의 하셔야겠습니다.
3. 알러지 반응 생강에 대해 의학적으로 보고된 몇가지 알러지 반응이 있습니다. 호흡 곤란, 기도 폐쇄, 입술 및 혀의 붓기 같은 것인데, 이러한 반응이 나타나면 즉시 생강을 먹는 것을 멈추고 의사와 상담하셔야 합니다.
4. 건조한 피부 발진 생강을 장복하면 건조하고 비늘 같은 발진이 얼굴에 생기는 경우도 있습니다.
5. 시각적인 민감성 초래 생강을 먹는 것으로 인해 밝은 빛에 시각적으로 민감해지는 특성이 의학계에서 알려지기도 했답니다. 이 증상은 여전히 연구 중에 있지만, 이러한 증상을 보이는 분들은 어떤 형태로든 생강을 드시지 않는 것이 좋겠습니다.
6. 자궁수축 어떤 허브는 여성에게 안전하지 않습니다. FDA는 임산부들이 의사와 상의 없이 허브 식물을 먹지 말 것을 권고하는데, 생강도 그 중의 하나입니다. 생강을 너무 많이 섭취하게 되면 심각한 자궁수축을 가져올 수 있기 때문입니다.
7. 가슴 두근거림 생강의 과다섭취는 심한 가슴 두근거림을 유발할 수 있는 데 이것은 가장 심각한 부작용 중의 하나입니다. 진저에일 탄산음료의 주요 성분이 생강인데, 이런 형태로 생강을 과다 섭취하면 부정맥증을 초래할 수 있음이 의학계에서 보고 되었답니다.
8. 마취제와 반작용 마취를 전문으로 하는 의사들에 의하면 생강이 마취제의 길항제로 작용함이 알려졌는데요, 길항제가 마취제와 반대로 작용함으로써 출혈과 회복의 지연을 가져올 수 있습니다. 많은 외과의사와 마취전문의들은 수술 일정이 잡힌 환자들에게 생강을 멀리할 것을 권고하고 있습니다.
9. 불면증 생강차는 생강을 끓여서 우려낸 차입니다. 생강차는 조금만 음용한다면 편안하게 해주는 차이지만 하루에 다섯 잔 이상을 마시게 되면 두통, 구토, 설사, 심박 증가, 속쓰림, 불면증 등을 유발할 수 있습니다.
10. 담석증 생강은 담즙 분비를 증가시키기 때문에 담낭 질환으로 고통 받는 환자들은 생강을 드시지 않는 것이 좋습니다. 실제로 생강을 너무 많이 드시면 담낭질환에 걸릴 수 있으며 담낭 질환 환자들에게 심한 통증이 생길 수 있습니다.
환절기에 사랑받는 생강, 특히 감기로 고생하는 분들이라면 생강차 한 잔이 큰 도움이 되는데요, 다양한 효능이 있지만 지나치게 섭취할 경우 위와 같은 생강 부작용도 있다는 사실. 부작용에 대해서도 잘 알고 자신의 몸에 맞게 적절하게 생강을 드시면 좋을 것 같습니다. [생강] 효능, 부작용, 하루섭취량, 먹는법 건강 정보 2022. 6. 12. 23:10
생강의 원산지는 동남아시아이며 알싸한 맛과 매운 맛을 가지고 있습니다. 이런 맛은 진저론, 진저롤, 쇼가올이라는 성분으로 인해서 나고 있으며 예전부터 감기에 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다. 생강을 먹으면 몸이 따뜻해지기 때문에 몸이 추울 때 먹으면 몸이 따뜻해지면서 도움이 될 수 있습니다.
■ 생강 효능
1. 감기에 도움 첫번째 생강 효능 감기에 도움이 됩니다. 생강의 알싸하고 매운 맛을 내는 진저롤과 쇼가올 성분이 우리의 몸의 체온을 높여주면서 감기에 걸리지 않게 도움이 됩니다.
2. 기관지염 도움 두번째 생강 효능 기관지염에 도움이 됩니다. 생강을 먹으면 염증을 일으키는 효소인 COX-2를 억제하며 세균을 죽입니다.
3. 천식에 도움 세번째 생강 효능 천식에 도움이 됩니다. 생강은 기관지를 확장 시키며 염증을 가라앉히기 때문에 천식 환자에게 도움이 됩니다. 그리고 천식약과 같이 복용하면 천식 환자에게 도움이 됩니다.
4. 나쁜 콜레스테롤 수치 낮춤 네번째 생강 효능 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다. 나쁜 콜레스테롤은 심혈관 질환을 일으키는데 생강을 꾸준히 먹으면 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추기 때문에 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다.
5. 멀미에 도움 다섯번째 생강 효능 멀미에 도움이 됩니다. 멀미를 잘 하는 사람에게 생강을 30분 전 쯤 먹으면 멀미에 효과가 있는데 생강이 소화기 기관의 운동력을 향상시키면서 구토가 덜 나게 합니다.
6. 항암효과 여섯번째 생강 효능 항암에 효과가 있습니다. DNA가 변형이 되면서 암이 유발될 수 있는데 생강이 DNA 변형이 되는 것을 억제하면서 항암에 도움이 됩니다.
7. 근육통 완화 일곱번째 생강 효능 근육통 완화를 시켜줍니다. 생강은 소염제 성분을 약간 함유하고 있는데 생강을 꾸준히 섭취를 하면 소염제 성분으로 인해서 근육통을 완화시켜 줄 수 있으며 다른 통증도 완화시켜줄 수 있습니다.
8. 소화 불량 해소 여덟번째 생강 효능 소화 불량 해소에 도움이 됩니다. 생강 안에 있는 쇼가올 성분은 위액 분비를 촉진시키는 역할을 하는데 위액이 촉진이 되면서 소화가 더 잘될 수 있도록 도움을 줌으로써 소화 불량 해소를 해줍니다.
9. 혈당 낮춤 아홉번째 생강 효능 혈당을 낮춰줍니다. 생강을 꾸준히 섭취하는 사람은 2형 당뇽병의 혈당 지수를 낮추는 연구결과가 있었습니다.
10. 향균 효과 열번째 생강 효능 향균에 효과가 있습니다. 생강은 향균 작용을 하기 때문에 세균이 번식하는 것을 막습니다. 그래서 물과 생강을 삶고 그 물을 뿌려주면 향균과 악취를 방지합니다.
11. 생리 통증 완화 열한번째 생강 효능 생리 통증을 완화시켜 줍니다. 여성의 생리 시작하는 초기에 통증이 있을 때 생강을 먹으면 통증을 완화하는데 도움이 됩니다. 흔히 자주 사용하는 이부프로펜 정도 효과를 나타난다고 하니 생리 시작 하는 시기부터 생강을 먹으면 통증 완화에 도움이 됩니다.
■ 생강 부작용1. 편도선이 부었을 때 섭취 자제 생강은 몸을 따뜻하게 만드는 성질을 가지고 있어 편도선 부었을 때는 생강을 먹으면 편도를 더 따뜻하게 만들면서 편도를 더 악화시킬 수 있습니다.
2. 위를 자극 생강이 위액 분비를 촉진도 하지만 위 점막을 자극하기도 합니다. 그래서 하루에 생강을 너무 많이 섭취를 하게 되면 복통을 유발할 수 있습니다.
3. 출혈성 질환에는 자제 생강이 혈관을 확장시키는데 치질, 십이지장궤양, 위궤양을 앓고 있는 사람에게 생강을 많이 섭취하게 되면 질환을 악화시킬 수 있기 때문에 이러한 질환을 앍고 있는 사람은 생강을 소량 섭취를 해야 합니다.
■ 생강 하루 섭취량생강 하루 권장 섭취량은 10g 입니다. 10g 이상 섭취를 한다고 반드시 부작용이 발생되는 것은 아니며 사람의 따라서는 좀 더 섭취를 해도 문제가 없을 수도 있고 적은량을 섭취를 해도 체질에 따라 부작용이 발생될 수 있습니다.
■ 생강 먹는법- 생강꿀차 생강을 얇게 썰어 꿀과 함께 몇 주 동안 보관한 다음에 나중에 물에 타서 먹으면 됩니다.
- 생강청 생강을 얇게 채를 썰고 병에 생강과 설탕을 1:1로 넣어두면 일주일이 지나면 먹을 수 있습니다. 따뜻한 물에 생강청을 타서 먹으면 됩니다.
- 생강차 생강을 얇게 썰고 약불에 끓입니다. 충분히 우러났다면 생강차를 마시면 됩니다.
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생강 어떻게 먹나?생으로 먹는 것이 좋을 때
○ 생강에는 매운맛 성분인 진게롤이 풍부하게 들어 있습니다. ○ 진게롤은 살균작용이 있기 때문에 감기에 걸리기 시작하여 목의 통증이 있을 때에는 생강을 채로 치거나 슬라이스로 면류나 두부, 생선구이, 고기요리 등에 올려 먹는 것이 좋습니다.
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생강차 효능, 부작용 - saeng-gangcha hyoneung, bujag-yong
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