족발 칼로리 100g - jogbal kalloli 100g

동아 DB

'족발 칼로리'

술안주로 사랑받고 있는 돼지 족발의 칼로리가 공개됐다.

24일 포털사이트 N사 메인 게시판에는 족발 칼로리를 설명한 글이 소개됐다. 이에 따르면 족발 칼로리는 1인분에 768kcal이다. 공기밥 한 그릇에 300kcal임을 감안하면 꽤나 높은 칼로리다.

족발 외에 회식에서 자주 먹는 메뉴 칼로리를 보면 삼겹살은 100g당 331kcal, 돼지갈비는 100g당 208kcal, 쇠고기 등심은 100g에 218kcal 정도에 해당한다.

반면, 닭은 튀겨서 만든 프라이드치킨은 1인분에 269kcal로 의외의 낮은 수치를 기록했다.

족발 칼로리 768kcal라는 글을 본 누리꾼들은 "삶아서 기름이 다 빠져서 족발 칼로리 낮을 줄 알았는데", "족발 칼로리 왜 이렇게 높나?", "족발 칼로리 보니, 앞으로 못 먹겠다" 등의 반응을 보였다.

사진=족발, 동아 DB

<동아닷컴>

족발의 칼로리가 알려진 것 보다 높은 수준이 아닌 반면 족발에 포함된 각종 영양소와 몸에 이로운 성분은 상당하다. 한국식품개발 연구원은 지난 1996년 1월 돼지고기에는 인체에 유해한 중금속을 제거하는 효과가 있다는 속설이 과학적으로 증명됐다고 발표한 바 있다.

그리고 칼국수나 쌀국수처럼 정제과정을 거쳐 만들어지는 면 요리같은 경우는 곡식의 식이섬유 보다 당질을 더 많이 가지고 있기 때문에 좋은 탄수화물이 아니라 혈당지수를 꽤 크게 높일 수 있는 음식이기 때문에 다이어트에 전혀 적합하지 않습니다.

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