마누카꿀 어떻게 먹나요? - manukakkul eotteohge meognayo?

마누카꿀

마누카꿀 효능 먹는 법 부작용 등 여러 가지 알아보겠습니다. '마누카꿀'을 아시나요? 최근 우수한 효능으로 주목받고 있는 뉴질랜드산 꿀입니다. 피로리균, 대장균, 살모넬라균 등 우리 몸에 나쁜 균을 없애주고, 항균작용이 높고, 소화기 건강을 지켜주는 효능이 있다고 알려져 있습니다. 이번에 마누카꿀 효능 먹는 법 알아보고자 합니다. 

마누카꿀 효능 1. 살균 효과

원래 꿀은 살균 효과가 있다고 알려져 있습니다. 꿀을 상온에서 보관하는데도 잘 상하지 않는데요, 꿀의 소비기한은 약 2년 이상이라고 합니다. 상온에 2년 이상 두어도 상하지 않는 비밀은 높은 당도와 벌꿀 속에 포함된 살균 효능 떄문입니다. 매우 높은 당도를 가진 꿀, 당도가 높으면 세균 수분을 감소시키는 효과가 있기 때문에 잡균 번식을 억제하는 효능이 있습니다. 또 꿀에는 살균 소독 작용을 하는 '글루콘산'이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 식품을 약산성화시켜 잡균이 번식하지 않도록 하는 작용을 하여 식품첨가물에도 사용되며 비피더스균을 늘리는 작용을 한다고 합니다. 

마누카꿀 효능 2. 위 관련 질환 예방

'피로리균'은 위와 관련한 질환에 큰 영향을 끼치며 만성적인 위통이나 체기, 위궤양, 십이지장궤양, 위암 등과 같은 위장과 관련된 심각한 질병의 원인이 됩니다. '피로리균'은 아주 강한 균으로 강력한 위산에도 사라지지 않고 오랫동안 위속에 존재하게 됩니다. 이 균을 제거하기 위해서는 강한 살균력을 가진 약이나 식품이 필요합니다. 최근 한 연구에서 '피로리균'에는 마누카꿀에 함유된 메틸글리옥살이 효과가 있다는 것이 밝혀졌습니다. 그리고 마누카꿀의 항염증 작용도 피로리균이 만들어내는 활성산소를 없애준다는 작용을 한다고 합니다.  마누카꿀을 일상생활 속에서 섭취해주면 보다 효과적으로 피로리균 활동을 억제하여 위를 건강하게 하는 효과를 기대할 수 있습니다.

마누카꿀 효능 3. 위 건강 강화

마누카꿀은 '피로리균'을 없애줄 뿐만 아니라 위장 환경 개선에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 마누카꿀에 함유된 메틸글리옥살은 위장 내 세균을 파악하여 몸에 좋은 균은 없애지 않고 몸에 나쁜 균만 살균하는 유일한 성분이라고 합니다. 따라서 마누카꿀을 섭취해주면 대장균이나 살모넬라균 등 식중독 원인이 되는 나쁜 균을 억제하고 위장 건강을 튼튼히 하고 설사, 변비 등 개선도 기대할 수 있습니다. 

마누카꿀 효능 4. 인후통・감기 증상 완화

마누카꿀은 감기, 인플루엔자 등의 바이러스를 억제하는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히, 목에 통증이 있는 경우에 마누카꿀이나 마누카꿀 성분이 들어간 목캔디를 먹으면 좋다고 합니다. 또한 마누카꿀에는 향균 작용 외에도 다양한 영양성분이 함유되어 있습니다. 비타민 B1, B2, B12, 비타민C, 나이아신 등 비타민군 외 칼슘, 인, 각종 미네랄, 아미노산 등도 풍부하게 함유되어 있어 영양 공급에도 효과가 있습니다. 

마누카꿀 효능 5. 상처・화상 염증 완화

마누카꿀의 살균 작용은 상처에 생기는 잡균 번식을 억제해주는 효능이 있습니다. 베인 상처, 화상 등에 마누카꿀을 발라주면 상처 치유가 빨라진다고 합니다. 상처가 생긴 곳에 마누카꿀을 조금 바르고 그 위에 반창고, 거즈, 붕대 등으로 보호해주면 좋을 것 같습니다. 

마누카꿀 효능 6. 피부 미용

마누카꿀에는 플로보노이드 성분이 많이 함유되어 있습니다. 플라보노이드, 비타민C, 각종 미네랄 등이 풍부히 함유되어 있어 노화촉진을 억제해주고 피부 건강에 도움이 됩니다. 화장품을 만들 때에 고급 원료로 사용될 정도로 피부미용에 탁월한 효과가 있습니다. 

마누카꿀 효능 7. 구강건강

마누카꿀을 섭취해주면 입 안에 플라그가 축적되는 것을 억제해주고 각종 치주질환 및 치은염 예방 그리고 목감기, 잇몸 붓기, 구내염 등에 효과가 있다고 합니다. 

마누카꿀 먹는법

건강을 유지하기 위해 매일 조금씩 먹어주면 좋은 마누카꿀이지만 보통 꿀이랑 비교해보면 항균작용이 높기 때문에 건강한 사람이 매일 먹는 것은 그다지 좋지는 않습니다. 조금 신경이 쓰이는 증상이 있을 때에 섭취해주는 것이 좋다고 합니다. 먹을 때는 꿀을 숟가락으로 떠서 먹는 것이 좋습니다. 마누카꿀에는 수분량이 보통 꿀보다 적어 캐러멜과 비슷한 정도의 점도를 가지고 있습니다. 그냥 먹기 조금 힘들다면 요플레에 섞어서 먹기, 토스트에 발라서 먹기, 홍차나 허브티에 곁들여 섭취하는 것이 좋겠습니다. 

마누카꿀 섭취량

마누카꿀 섭취량은 하루 15ml 정도가 좋습니다.

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마누카꿀 부작용

마누카꿀은 크게 부작용이 없어 안전하다고는 하지만 몇 가지 주의하여야 하겠습니다. 마누카꿀은 당분 함량이 높기 때문에 혈당과 관련하여 문제가 있는 분은 섭취를 피하는 것이 좋겠습니다. 두 번째로 알레르기가 생길 수도 있으니 주의 하여야 하며, 유아에게 먹이면 유아 보툴리누스 중독 위험이 있기 때문에 절대 먹이지 않아야 합니다.