스테아르산마그네슘 활택제 - seutealeusanmageunesyum hwaltaegje

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연합인증

보고서 상세정보

보고서상세정보

등록일자 2012-02-14
초록 ○ 과거에는 건강보조식품 및 의약품의 유효성분 섭취수단으로서 열수에 침출시키거나 타서 마시는 과립차의 형태가 이용되어 왔으나 최근 정제, 캡슐 등과 같이 섭취와 편리성이 강조된 제품들이 출시되고 있다. 식품의 정제를 만드는 첨가제는 부형제, 코팅제, 활택제, 붕괴제 등이 있으며 이를 이용하여 성형성, 유동성, 붕괴성의 조정과 장용성 등의 고기능 제제를 만들고 있는 추세이다.

○ 부형제는 원료량이 적을 시에 희석 혹은 중량의 목적으로 첨가하는 것으로 유당과 전분 등은 정제의 부피증가용으로 이용되고 백당 및 만니톨 등은 감미와 수분유지에 필요하며 소르비톨은 흡수성 개선의 용도로 무기염으로는 Calcium phosphate, aluminium silicate, calcium sulfate 등이 있고 직타용 부형제로는 무수유당, 분무건조유당, 입상만니톨 등이 이용되고 있다.

○ 식품코팅제는 외부오염물질의 침투방지, 냄새 침투방지, 광택, 수분증발 방지, 수분흡수 방지, 소화흡수 속도조절, 장기보존을 위한 용도로 사용되고 있으며 잣, 과일, 알약, 초콜릿, 사탕의 표면에 사용되고 소시지나 햄의 씹는 맛을 좋게 하기 위해서도 사용되고 있다. 물을 용매로 하는 것은 포도당, 전분, 메틸셀룰로오스, 아라비아껌 등이 있고 유기용매에 용해하는 것은 하이드록시프로필메틸셀룰로오스, 폴리비닐피롤리돌 등이 있다.

○ 활택제는 분립체의 유동성을 좋게하여 충진성을 증가시키는 옥수수전분, 탈크 등이 있고 분립체 상호간의 마찰을 감소시켜 정제나 캡슐제의 압축 및 방출을 용이하게 하는 스테아린산마그네슘과 스테아린산칼슘 등이 있다. 활택제는 소수성이 강하여 첨가량이 많거나 혼합시간이 길어지면 분립체 표면을 미세한 활택제 입자들이 둘러싸 제제결합성이 저하되고 붕괴시간이 연장되는 단점이 있다.

○ 국내의 식품공전상의 규정에는 의약품의 형태인 정제와 캡슐형상이 아직 식품제조에 이용되지 못하고 있으며 차후에 많은 장점을 갖고 있는 식품보조 첨가제로 이용될 수 있기를 기대한다.

출처 RESEAT

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식품첨가물

이산화규소 & 스테아린산마그네슘의 대체 성분 “Starch 1500“

안녕하세요 세원통상 입니다 ^^

얼마 전 방송 및 각 종 인터넷 신문에서 

이산화규소 와 스테아린산마그네슘에 대한 우려를 전달하였는데요,

성인 뿐만 아니라 아이들도 식품 및 영양제를 많이 섭취하는 요즘

부작용에 대한 관심이 매우 뜨거운 상황입니다 

이번 글에서는 이 두 가지 성분을 대체 할 수 있는 "Starch 1500" 이라는 제품에 대해 알려드리고자 합니다!

먼저 이산화규소 와 스테아린산마그네슘에 대해 간략하게 말씀드리면,  

두 성분 모두 화학적 합성 첨가물로 

과다 및 장기 복용 할 경우 아래와 같은 부작용을 일으킬 수도 있다고 합니다. 

 이산화규소

 스테아린산 마그네슘

 용 도

 고결방지제, 유해한 거품을 제거하는 소포제, 좋지 않은 성분을 걸러내는 여과 보조제 기능 등

 고결방지제, 결합제, 유화제, 증점제 등 

 부작용

 발암 유발, 기도 자극 및 기침 유발, 규폐증 및 폐암 등

 면연력 저하, 영양소 흡수율 감소, 구토 등 경미한 독성, 상승작용 유발 등 

이에 대한 대체 성분 "Starch 1500"  은 50 여 년 이상의 개발 역사를 자랑하며 80 여 개국에 판매되고 있습니다 ^^

무엇보다 합성 화학물질이 아닌 옥수수에서 유래한 물질로 안전성을 더욱 보장 할 수 있겠죠?!

아래는 제조사의 간략한 소개 및 특징을 요약한 부분 입니다 

** 소개 ** 

For the modern formulator Starch 1500 ® will impart effective tablet disintegration properties Starch 1500 cGMP(강화된 의약품 제조 및 품질관리기준) 에 적합한 옥수수로 만든 부분 호화 전분 입니다

제품 생산 과정은 가용성 및 불가용성 기능의 이점을 모두 결합시킨 Starch(전분)의 물리적인 변형을 포함합니다.

Starch 1500은 효과적인 정제 붕해, 냉수 결합, 과립과 같은 특징들을 전달하며

물리적 구조 또한 훌륭한 압축성, 유동 및 활택제와 같은 특징들을 전달합니다.

옥수수 전분은 아밀로오스(amylose) 와 아밀로펙틴(amylopectin) 이라는 2가지 고분자로 구성되어 있습니다.

아밀로오스(amylose) 는 직쇄 분자 구조 형태로, 매우 강력한 분자 결합 능력을 가지고 있으며 

붕해 특징과 함께 축축하게 젖어 있을 때 매우 부풀어 오르는 특징을 가지고 있습니다

아밀로펙틴(amylopectin)은 가용성의 분기(分岐) 사슬 분자 구조 형태로, 습식 제립 과정에서 결합제의 역할을 합니다.

** 특징 ** 

1)견고한 구강 복용량 개발에서 API 호환성은 보형제의 선택을 유도하며

이는 필수적인 제조 과정을 결정하여 장기간의 생간 비용과 그에 대한 수익성에 가장 중요한 영향을 미칠 것 입니다.

직접 압축(Direct Compression) 은 단위 작업 감소 & 제조 시간과 에너지 소비 감소 발생 & 장비 및 공간 절약

비용적으로 효율적인 tablet 제조와 같은 경제적인 이점을 가져다 줍니다

2) Starch 1500의 특징은 수분 민감성의 약품에 안전성을 강화 시키는 훌륭한 희석제 역할을 할 뿐만 아니라,

제형 내의 습기 활성을 억제 시키며 수분 민감성 API 와의 상호작용을 저하 시킵니다.  

습기에 민감한 부분에서 탁월한 안전성을 제공하며, 다른 부형제의 유해한 효과를 감소 또는 제거 시킵니다.  

3) Starch 1500 high-speed tableting capsule filling equipment을 요구하는 우수한 정제 중량 균일성을 제공하며 

유동 물성의 특징을 개선합니다. 이는 제조업체가 일정한 중량 및 약물 함량으로 정제 및 캡슐을 생산 할 수 있도록 보장하여 줍니다

4) 습식 과립 용도에서 Starch 1500은 완전히 젤라틴 화 된 부분에 의하여 나타나는 부분 냉수 용해성으로 인해 

결합제와 붕해제 두 가지 기능 모두 가능합니다. 저농도로 가열 및 준비 해야 하는 이전의 전분 페이스트와 비교 할 때

차가운 물에서 Starch 1500 high solid 및 점도가 낮을 때 효과적인 결합 성질을 제공합니다.

5) 현재 이용 되는 새로운 약물의 효능은 0.025 mg 만큼의 복용량을 필요로 합니다

저용량 정제 개발 및 제조 과정에서, 함량 균일화는 주요 기술 과제 입니다

건조 된 혼합물에서 약물 입자는 저용량 약물의 함량 일관성을 보장하는 Starch 1500의 독특한 입상 구조로 보장 됩니다. 

 (발췌 : Starch 1500 Product Brochure Part / 해당 업체 자료 참고)

궁금하신 부분이 있는 경우,

메일 문의

전화 문의 02-2637-1727 / 1728 로 

문의 부탁드려요 ^^