방울토마토 키우는 시기 - bang-ultomato kiuneun sigi

1) 토마토 & 방울토마토 재배 특성

1. 토마토는 가짓과 작물로 이어짓기를 하면 절대로 안된다. 전년도에 토마토나 가지, 고추, 감자 등을 심었던 자리에는 심지 않도록 한다. 가짓과 작물은 최소 2~3년 이상 기간을 두고 심어야 한다.

2. 토마토와 방울토마토는 재배법이 비슷하다. 초보 텃밭 지기는 병해충에 더 강한 방울토마토를 길러보는 것이 더 쉽다. 특히 텃밭이 산자락에 있거나 새가 많은 곳이라면 일반 토마토를 재배하기 어렵다. 새가 다 쪼아먹어버린다. 

3. 토마토는 영양가가 높고 카로틴이나 비타민 등 피로 회복에 좋은 구연산이 풍부하다. 붉은색 성분인 라이코펜은 암 예방 효과가 있다. 방울토마토는 무농약으로 기를 수 있으나, 일반 토마토는 무농약으로 힘들다.

토마토 효능 칼로리

2) 토마토 & 방울토마토 밭 만들기

토마토는 건조에 강하고 습해에 약하므로 물 빠짐으 좋은 밭을 좋아한다. 또 뿌리가 깊게 뻗으므로 깊이갈이를 하고, 두둑을 높여 물 빠짐을 좋게 만든다.

1. 두둑의 높이는 20cm 이상이 좋다. 비가 오지 않으면 1주일에 한 번쯤 물을 주는 것이 좋다. 토마토는 건조에 강하므로 사정이 허락하지 않을 경우 2주에 한 번쯤 물을 줘도 된다.

2. 토마토는 영양소가 부족하면 순의 성장이 멈추거나 잎이 마르고, 줄기에 이상증상이 발생한다. 또 열매에 배꼽썩음이 생기기도 한다. 

3. 밭을 만들 때 평당 유기질 비료 5kg 정도와 석회, 붕소를 넣어준다. 영양을 충분히 공급하고자 처음부터 지나치게 비료를 많이 주면 웃자란다.

3) 토마토 & 방울토마토 재배 방법

씨앗부터 기르자면 모종이 되기까지 관리가 어렵고 시간도 오래 걸린다. 게다가 열선이나 상토, 비닐하우스 등 준비해야 할 시설이 많다. 따라서 5월 상순경 모종을 구입해서 심도록 하자.

모종을 밭에 심기 전에 모종에 물을 흠뻑 주고 한 시간 정도 기다렸다가 모종을 포트에서 빼낸다. 그래야 뿌리와 흙이 잘 밀착되어 모종을 뺄 때 흙이 떨어지지 않는다.

모종 밑바닥의 구멍을 가는 나뭇가지로 살짝 쑤셔 포트와 고정된 모종을 약간 움직이게 한 뒤, 모종을 거꾸로 잡고 빼면 쉽게 빠진다.

모종 사기

키가 지나치게 크거나 작은 모종은 사지 않는다. 적당한 키에 줄기는 굵으며 마디 사이가 짧은 것이 좋다. 마디 사이가 긴 것은 햇빛 부족으로 웃자란 모종이다.

모종은 첫 화방에 꽃이 핀 것이 좋고, 아직 꽃이 피지 않은 것을 샀다면 따뜻한 곳에서 조금 더 기른 다음 옮겨 심도록 하자.

모종 심기

토마토의 생육 온도는 25~30℃다. 텃밭 지기는 빨리 재배하고 싶은 마음에 4월에 시중에 모종이 나오면 냅다 심는 경우가 있다.

그러나 육묘에 필요한 온도와 습도가 딱 맞는 시설에서 자란 토마토 모종은 아직 밤 기온이 찬 때에 심으면 냉해를 입어 죽거나 죽지 않더라도 한창 열매를 맺어야 할 때 시들시들해져 수확이 시원찮다.

4월에 날씨가 오락가락하고 밤에는 기온이 떨어지므로 5월 10일경 날씨가 적당히 따뜻해진 다음에 모종을 사서 심는 것이 베스트다.

만약 텃밭이 해발이 높은 산속에 있다면 5월 중순 이후에 모종을 심도록 하자. 아주 심기는 첫 꽃이 핀 다음 하는 것이 좋은데, 너무 일찍 심으면 생육이 좋지않다.

토마토는 열매가 한쪽으로 맺힌다. 

따라서 첫꽃이 핀 모종을 심을 때 꽃 방향을 앞쪽으로 오게 심으면 나중에 열매를 따기 쉽다. 앞뒤로 다 쉽게 다닐 수 있는 곳이라면 어떤 쪽으로 심어도 무방하지만, 그게 아니라면 꽃을 앞쪽으로 오도록 심자.

토마토는 키가 2m까지 자라고 잎이 무성한 작물이다. 따라서 간격을 최소한 50cm 정도는 띄워야 한다. 어린 모종을 심고 보면 간격이 너무 넓은 것 같아 더 가깝게 심고 싶은 욕심이 생기지만 통풍을 위해 참도록 하자.

모종을 심을 때는 원래 흙이 덮여 있던 정도로만 땅에 묻히도록 한다. 모종 뿌리를 감싸던 흙 높이보다 더 깊이 심으면 흙 속에 있는 병균에 감염될 수 있다. 차라리 얕게 심는 편이 낫다는걸 잊지말자.

토마토 키우기 2편으로 이어짐

가지 키우기

고추 키우기

감자 키우기

​토마토 재배방법/모종 심는시기와 방법,토마토 순치기/순지르기 그림

토마토 재배 방법

가지과

적기 : 5월 상순 심기 7-10월 수확

재배난이도 : 약간 어렵다.

연작 : 2년 심은 후 돌려짓기

토마토는 영양 및 미용채소로 불리울 만큼 비타민 A, C를 풍부하게 함유하고 있는 생식열매채소이다.

가공용으로 널리 쓰여 캐첩, 쥬스 등으로 날로 그 수요가 늘고 있다.

토마토는 온상재배를 하면 종자부터 가꿀 수도 있으나 가정 텃밭 재배라면 모종을 구입해서 심는 것이 좋다.

종류와 품종

가지, 고추, 감자와 같은 가지과이다.

원산지는 중남미로 그곳 인디언들은 기원전부터 재배해 왔다고 한다.

우리나라에 재배되는 토마토는 한 송이에 주먹만한 크기로 5-6개씩 달리는 보통토마토

메추리알 정도의 크기로 한 송이에 수십개씩 달려 관상적인 가치도 높은 방울토마토가 있다.

씨앗은 1작 (20ml)에 약 3000알이다.

토마토 재배온도

토마토가 잘 자라는 온도는 낮의 기온이 25~27℃, 밤의 기온이 17℃ 정도일 때 가장 잘 자란다.

토마토는 햇볕을 좋아하기 때문에 그늘이 지지 않는 곳에서 재배해야 한다. 

토양의 조건

물을 잘 지닐 수 있는 보수력이 있으면서도 물이 고이지 않도록 물 빠짐이 잘되는 토양이 좋다.

모래땅이나 질흙땅에서는 토마토가 자라지 못하거나 열매 모양이 비뚤어지기 쉽다.

좋은 퇴비를 넣어주면 토마토가 잘 자란다.

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모종 심는시기

토마토 심을 밭 만들기

앞그루에서 심한 병해가 있었던 곳이나 가지과 채소를 여러해 심었던 밭은 피하도록 한다.

3월 중하순이 되면 밭의 땅만들기를 시작한다.

이랑 넓이는 120cm 정도로 하여 2줄로 심는 것이 관리하기 편하다.

밭 전면에 석회를 평당 600g 정도로 뿌리고 노지에서 재배할 때는 두둑을 30㎝이상 높게 설치해야 장마철에 물이 잘 빠진다.

4월 상순, 골을 파고 퇴비를 넣고 흙과 섞는다.

토마토에는 완숙된 제일 고운 퇴비를 많이 이용하여 높은 이랑으로 하는 것이 요령이다.

질소질 성분이 너무 많으면 잎과 줄기만 무성해지고 열매가 잘 달리지 않으며 병해충이 우려되므로 계분, 콩깻묵의 양을 줄이고 퇴비를 만들어 충분히 발효가 잘 된 것을 밑거름으로 쓴다.

두둑을 만든 다음 두둑 위에 검은색 비닐을 씌우면 풀이 나는 것을 막을 수 있다. 비닐이 바람에 날리지 않도록 흙으로 덮어준다.

모종 심는시기/방법

○ 심는시기

노지에 심을 때는 늦서리가 내리지 않는 5월 상순이나 중순경에 심어야 안전하다.

모종은 잎이 8~9장 정도 자라 첫 꽃이 보이거나 약간 피어있을 때가 알맞다. 종묘상이나 화원에 가면 모종을 쉽게 구할 수 있다.

○ 심는간격

하우스 안에 심을 때는 1줄로 심어야 바람이 잘 통하고 햇빛도 잘 든다. 노지에서는 2줄로 심는데 줄 간격 60㎝, 모종 간격 40㎝로 하여 3.3㎡(평)당 10주 정도 심는다.

○ 심는방법

모종삽으로 비닐에 구멍을 뚫어 모종 심을 구덩이를 판 다음 물을 미리주고 토마토 모종을 심는다.

모종에 붙어있는 상토는 최대한 떨어지지 않게 하고, 심을 때 너무 깊게 심겨지지 않도록 모종의 흙이 약간 보일 정도로 흙을 덮고 다시 물을 충분히 준다.

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○ 지주대 세우기

토마토 모종을 심은 다음  30cm 정도의 지주를 모종 옆에 세우고 묶어둔다.

이것은 바로 정식한 모종에 굵은 지주는 불안하기 때문인데 뿌리가 내린 후 약 2m 정도 되는 대막대기나 각목으로 정식 지주를 세운다.

지주는 토마토 뿌리에서 10cm 정도 떨어진 곳에 단단히 박아 뿌리를 상하지 않도록 한다.

곁순 따기와 순지르기

첫 번째 꽃송이가 꽃필 무렵부터 잎의 겨드랑이에서 곁순이 나오기 시작하는데 될 수 있는 대로 빨리 따주고 순지르기는 수확을 끝내기 50일 전에 하는데 마지막으로 수확 할 꽃송이의 위에 있는 잎 2장을 남기고 잘라준다. 

재배관리 

○ 잡초제거

검은색 비닐을 덮어주면 잡초가 자라지 못하지만 비닐이 덮이지 않는 고랑이나 밭 주변의 잡초는 빨리 뽑아주도록 한다.

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○ 물 관리

비가 내리지 않을 때는 보통 4~5일 간격으로 물을 준다. 비가 자주 내릴 때는 물이 잘 빠지도록 배수로를 깊게 만든다. 토양에 물이 너무 많으면 토마토의 당도가 떨어져 맛이 없게 되고 병 발생도 많아진다.

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○ 웃거름 주기

토마토 모종을 심은 다음 25~30일경에 3.3㎡(평)당 요소 30g, 염화가리 20g씩 첫 번째 웃거름을 주고 토마토를 가꾸는 동안 20~25일 간격으로 모두 3번 정도 웃거름을 준다.

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토마토 열매가 잘 맺도록 하기 위해서는 벌이 많이 날아들도록 해 준다. 벌이 없을 때는 토마토 줄기를 흔들어 주면 수분수정이 잘 되어 열매 맺음이 좋아진다.
수확은 완숙형 토마토와 방울토마토는 완전히 붉어진 다음에 수확한다.

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병충해 예방

○ 토마토에 많이 걸리는 병은 풋마름병(청고병)과 곰팡이병, 시들음병, 역병 등이 있고, 해충으로는 잎굴파리, 파밤나방이 피해를 준다.

○ 병은 일단 발생하면 방제하기가 어렵기 때문에 같은 장소에 가지과 작물(고추, 가지, 토마토, 감자 등)을 계속해서 재배하지 않도록 한다. 주변의 잡초는 빨리 뽑아 없애고, 비료를 너무 많이 주지 않도록 하며, 토마토 밭에 물이 잘 빠지도록 관리한다.

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○ 토마토는 배꼽썩음증상이 많이 발생하는데 이것은 병이 아니라 석회(칼슘, Ca)가 부족할 때 나타나는 생리장해 현상이다. 석회를 알맞게 주고, 토양이 건조하지 않게 관리하며, 질소비료를 너무 많이 주지 않도록 한다.

재배Tip

토마토는 밑거름으로 꼭 석회비료를 시비해야합니다.
부족하면 토마토 배꼽썩음병이 생깁니다.
토마토는 꽃이 한쪽으로만 피는 성질이 있어서 첫 꽃이 필 때 정식을 하는 것이 좋습니다.
꽃이 피는 쪽을 앞쪽으로 해서 심어야 좋습니다. 

첫화방의 꽃은 착과시키는것이 좋습니다.

이유는 맺힌 열매로 양분이 분산되어 키가 웃자라는 것을 억제하기 때문입니다.
꽃은 3-4개의 꽃만 남기고 나머지 작은 꽃들은 따버려야 튼실한 과일을 수확할 수 있습니다.

토마토는 곁순이 많이 나오는데 모두 제거하고 원가지만을 살립니다.
제1화방이 꽃필 무렵부터 각 잎의 겨드랑이에서 나오기 시작하는 곁순은 될 수 있는 대로 빨리 따줍니다.
그런데 한 가지 주의 할 점은 제일 위 쪽의 곁순은 항상 한두 개 그냥 두고 그 아랫것만 제거를 해야 합니다.
이것은 혹시 원줄기가 병이 들거나 벌레나 사람의 실수로 잘리어졌을 때 곁순을 대신 키워 열매를 보기 위해서 입니다.

통풍이 잘되어야 건강한 과실이 달립니다.
과일을 수확한 후 밑에 있는 누렇게 된 잎이나 병든 잎은 제거하여 통풍을 좋게 함으로써 병충해 발생을 억제시키는 것이 좋습니다.
농사는 처음엔 표시가 잘 나타나지 않지만 원칙을 지키면 반드시 열매로 차이를 보여줍니다.

 
곁순제거와 잎 따주기를 제때 해주지 않으면 햇볕과 통풍이 잘 통하지 못하고 양분이
분산되어 꽃도 잘 피지 않고 열매도 튼실하지 못합니다.
꽃은 오단까지 키우고 2-3개의 잎만 남기고 원줄기를 제거합니다.
토마토는 꽃이 피고 50일이면 수확이 가능합니다.
익으면 바로 수확해 양분이 위쪽으로 이동하게 해야 합니다.