요리 레시피와 관련해서 많은 정보들이 있지만 계량스푼이나 계량컵이 없다면 어림짐작으로 주변에서 쉽게 구할 수 있는 물건으로 용량을 계산해야 합니다. 어디서나 구할 수 있는 있는 숟가락과 컵의 용량을 참고하여 맛있는 요리를 하세요.
한 숟가락의 용량은 몇 g, 몇 ml재료의 계량요리와 관련된 방송과 유튜브의 많은 요리 레시피들을 활용하려면, 레시피의 단위인 계량을 정확하게 알아야 합니다. 한 큰 술, 반 큰 술, 한 숟가락, 1T 등등, 저울이나 계량용 스푼 등이 없는 경우도 있으니 도대체 이게 얼만큼인지 알고 싶어지 잖아요. 이런 단위들의 용량은 몇 ml 정도인지, 몇 g 정도인지 계량에 대해 조사해 봤습니다. 물 1.0, 바닷물 1.025 , 얼음 0.92, 밀가루 0.7~0.8 ,설탕 1.6, 소금 2.2 : 소금 1ml = 약 2.2 g
숟가락숟가락(한 큰 술)또는 줄여서 1T라고 합니다. 테이블 스푼, 아빠 숟가락 이라고도 하죠. 작은 술 줄여서 1t라고 합니다. 티 스푼, 찻 숟가락 이라고도 하죠. 1T는 일반 숟가락으로 하나 하는 건 알겠는데, 수북이 담은, 아님 깎아서 담은 건가요? 일반적인 레시피에서 말하는 1T는 수북히 담는것이 아니라 평평하게 깍아서 담는 것을 기준으로 합니다. 그리고 1ml가 대체로 1g과 일치하지만 ml는 량을 나타내고 g은 무게를 표시하는 것이니 반드시 저울을 사용하여 측정해야 합니다.
종류에 따른 용량명 칭구 분용 량 (ml,cc)액체 무게(대략g)가루 무게(대략g)1 T테이블스푼(계량스푼)1515121 T밥숟가락 (평평)8~101081 T밥숟가락 (수북히)13~1510121 t작은스푼, 티스푼5541C1컵 (우리나라)2002001801C1컵 (미국) 8oz2372372001종이컵1컵180180 1맥주잔1잔 (유리컵)220220 1소주잔1잔 (유리컵)5050 1소주잔1잔 (종이컵)7070 1아이스크림스푼베스킨...꺼33
명 칭구 분용 량 (ml,cc)액체 무게(대략g)가루 무게(대략g)1밥그릇1그릇 (1950)550550 1공기1공기(현재)200200 유한락스뚜껑일반용 뚜껑1010 스텐편수냄비16cm (지름) 1200손잡이 하나 식당용라면1인분,소스용스텐편수냄비18cm (지름) 1600손잡이 하나 식당용찌개,탕,국용스텐편수냄비20cm (지름) 2100손잡이 하나 식당용3인분,스튜,카레,스프스텐편수냄비22cm (지름)2800손잡이 하나 식당용4인분통샥구 (소)11.8cm (지름) 300식당용 배식 국자 통샥구 (중)13.3cm (지름) 600식당용 배식 국자 통샥구 (대)15.2cm (지름) 800식당용 배식 국자 통샥구 (특대)16.5cm (지름)1200식당용 배식 국자 계량숟가락 없을때 1T 한숟가락은 몇 ml, 종류별 용량 확인
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계란 노른자 분리하는 것도 있어서 좋은 것 같아요!! ㅎㅎ 많이 활용할 것 같습니다. 컵세트는 아직 오바인가? 싶어 사려다가 그녀의 눈치를 보고 살짝쿵 내려놓았습니다. ㅎㅎ 15g, 5g, 2.5g 스푼이 있어요. 보통 1컵은 200cc 이구요. = 200g 1큰술 (=1테이블스푼 / tbsp. tablespoon) 은 15cc = 15g 1작은술 (=1티스푼 / tsp. teaspoon) 은 5cc = 5g 입니다. * 1cc = 1ml = 1g * 잘 활용하셔서 맛있는 음식 만들어 먹어요~~ ^^b 계 량 환 산 표
재 료 1컵 (200cc) 1큰술 (15cc) 1작은술 (5cc) 분말류 밀가루 (체친후) 125g (100g) 8g 4g 아몬드분말 150g - - 베이킹파우더 200g 13g 4g 베이킹소다 200g 13g 4g 코코아분말 80g 6g 2g 전분 90g 7g 2g 녹차분말 70g 5g 2g 코코넛분말 90g - - 오트밀 90g - - 감미료 흰설탕 170g 13g 4g 슈가파우더 110g 8g 3g 일반소금 174g 14g 4g 꿀 340g - - 유제품 버터 (녹인 것) 170g 13g 4g 식용유 220g 12g 4g 쇼트닝 160g 12g 4g 향료 바닐라향 (분말) - 6g 3g 커피분말 - 8g 3g 액체재료 물, 우유, 청주, 럼주 200g 15g 5g 생크림 200g 15g 5g 생크림 (휘핑된 것) 47g 3g 5g 기타 첨가재료 드라이이스트 154g 10.5g 3g 물엿 281g 17g 5g 달걀 1개 (50g) 200g 15g 4g 노른자 1개 (20g) - 15g 4g 흰자 1개 (30g) - 15g 3g 빵가루 60g 4.5g 1.5g 분말젤라틴 100g 8g 3g 판젤라틴 1장 = 2g 728x90 공유하기 게시글 관리 구독하기모모의 가사노동저작자표시 비영리 변경금지
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1tsp은 몇그램?
1tb 몇그램?1작은술 (=1티스푼 / tsp. teaspoon) 은 5cc = 5g 입니다.
1작은술 몇그램?소문자 t는 티스푼 또는 작은술이라고 읽으며, 1t는 5mL다.
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소금 1g 계량 - sogeum 1g gyelyang
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