약식만드는방법 전기압력솥 - yagsigmandeuneunbangbeob jeongiablyeogsot

며칠을 손 놓고 뒤적이면 지내보았는데 마찬가지인것 같아 오늘은 않되겠다 싶어 일어나 보았답니다. 명절이 다가오는데요. 초보도할수잇는 간단 약밥 쉽게하는 약식만들기 전기밥솥 약밥 만드는 법 시작할게요.

재료

찹쌀3컵.밤15알.대추13개.흑설탕1컵.호두1컵.건포도3T.잣3T.계피가루1/2T.

호박씨3T.은행3T.진간장1/2컵.참기름2T.육수2컵.

전기밥솥 약밥 따라하기 쉽도록 해놓았습니다.댓글 구독! 부탁드립니다.

찹쌀3컵을 4시간 불려줍니다. 물에 담갔다가 채반에 받쳐 물바찜을 잘 해주셔야 합니다. 수분있으면 밥물잡기 어려워요.

진간장.흑설탕.밤.대추.계피가루.호두.건포도.참기름.호박씨.잣.은행 분량대로 준비합니다. 가감하시면서 준비하세요.

대추를 돌려 각이하면시 대추씨와 팥 한줌을 물 4컵정도 부어주고 끓여주세요. 색예쁜 물로 밥물 부어준답니다.

물 끓여서 찹쌀 3컵에 종이컵으로 2컵 부어주시면 딱 알맞는 약밥물이 된답니다. 견과류는 조절하셔도 됩니다.

찹쌀 넣어주고 준비한것 모두 밥솥에 넣어 주세요. 뒤적여주시고 간을 보는데요. 저는 알맞게 간이되었답니다.

전기밥솥에 우리가 밥하는것처럼 취사 버튼으로 눌러주세요. 밥하고 독같이 해주시면 된답니다. 알맞게 쫀득쪼득 약밥이 완성 되었어요.  전기밥솥 약밥하는법 아주 간단하게 완성이랍니다.

약밥을 뒤적여 주세요. 너무너무 잘되었어요. 그래서 물양이 아주 적당하게 잘 맞아야 합니다. 찹쌀3컵에 물2컵이죠.

사각으로 되어진 유리 그릇에 참기름 발라주세요. 바질때 부드럽게 잘 빠진답니다. 밑에 꽃 모양 대추를 깔아주세요.

유리 그릇이나 스테인레스 그릇에 각이 있으면 좋은데요. 저는 유리그릇에 약밥 넣어주고 꾹꾹 눌러주었습니다.

약밥 넣어줄때는 뜨거운데요.눌러놓고 약간 식힘이되면 엎어주시고 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 약밥만들기 완성.

약밥 포장하는 법은 랩을 도마에 펼쳐놓고 약밥 위에 올려 돌돌 말아주세요. 가위로 중간에 잘라주시고 만들어주세요.

비닐통에 차곡차곡 담아주고 바로 냉동실에 넣어주시면 된답니다. 꺼내놓으면 조금 있으면 드실수있어요.

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저도 미리 먹을것 꺼내놓고 냉동실에 모두 넣어주었답니다. 아침 먹기 싫을때 차한잔과 함께 하기 좋답니다. 3개정도 먹으면 한끼는 될것 같아요. 견과류를 많이 넣어 좋은 간식으로도 알맞는데요. 요즘 선선해서 따뜻한 차와함께 하기좋답니다. 냉동실에서 꺼내놓아도 부드럽게 된답니다.

약밥 포장법과 약밥 보관법도 아주 간단하답니다. 제거 겨울동안 잘 먹을듯한데요. 단맛은 설타으로 가감하세요. 저는 적당한 단맛인데요. 단맛을 추가 하셔도 됩니다.전기밥솥 약밥 만드는 법 초보도 할수있는 꿀팁! 마치겠습니다.

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전기압력밥솥 약밥 만드는 방법

쉽게 약밥 만드는 방법이에요.

전기압력밥솥으로 백미 취사만 누르면 되니까요.

찹쌀을 불리고 약밥 만드는 대추물을 만들어 주면 돼요.

잘 지어진 약밥을 사각 모양 용기에 넣어서 식히고 썰어도 되고

쿠키틀이나 주먹밥틀에 넣어서 식혀주면 예쁘게 모양도 나와요.

사각 용기에 담아서 식힌 약밥은 깔끔하게 자르면 되고요.

자른 약밥에는 참기름을 살살 발라주면 덜 붙어요.

전기밥솥 약밥 쉽게 만드는 방법

찹쌀 2컵, 대추 15개, 밤 10개, 호박씨 1/2컵, 건포도 2/3컵, 잣 약간,

양조간장 3큰술, 흑설탕 7큰술, 참기름, 계핏가루

찹쌀은 종이컵이나 전기밥솥 계량컵으로 2컵 정도 양으로 만들어요.

찹쌀을 물에 4시간 전후로 불려요.

불린 찹쌀은 체에 받혀주고 바로 약밥을 할 거예요.

대추는 씨와 과육을 분리하고 물 1리터 정도를 넣어서 끓여요.

15분 전후로 끓여주면 쭈글쭈글한 대추가 통통해지면서 물이 갈색으로 우러나고 대추 향이 나요.

체에 받혀 대추물만 걸러요.

대략 2컵 반 정도의 양이 나왔어요.

찹쌀이 2컵이니까 대추물은 2컵이 안되게 필요해요.

거른 대추물에 양조간장 3숟가락을 넣고 흑설탕 7숟가락을 넣고 설탕이 녹도록 저어요.

판매하는 약밥은 약간 달달한데 그러려면 흑설탕을 더 넣어주면 돼요.

설탕을 녹여서 대추물 맛을 봐서 맞춰요.

약밥에 넣을 재료들이에요.

깐 밤을 구입해서 씻어주고 잘게 잘라요.

호박씨도 한 번 헹궈서 물기 빼고 건포도와 잣도 준비하고요.

전기압력밥솥에 밤, 호박씨, 건포도, 잣을 넣고 대추물을 부어요.

찹쌀 2컵이면 대추물은 1컵 반이나 아주 살짝 넘는 정도 부어요.

전기압력밥솥에 백미취사했어요.

약밥을 뒤적여주고 계핏가루 1작은술, 참기름 1큰술 넣고 섞어요.

사각 용기에 참기름을 옆까지 골고루 발라요.

그래야 약밥이 붙지 않고 잘 떨어져요.

식지 않은 약밥을 넣고 윗면을 살짝만 눌러서 정리해요.

약밥이 식고 사각 용기를 뒤집어보면 잘 빠져요.

쏙 빠진 사각 모양 약밥이에요.

약밥이 식어서 쉽게 잘라져요.

자른 면에 참기름을 솔에 묻혀 살살 발라주면 덜 붙어서 보관하기 좋아요.

식기 전에 약밥을 주먹밥틀에 넣어주고 살짝 눌러서 식혀요.

건포도 가득, 밤과 호박씨도 가득한 약밥이에요.

많이 달지 않고 입맛에 딱 맞더라고요.

틀로 만들면 예쁜 모양으로 아이들이 좋아하는 약밥도 만들 수 있어요.

아침에 간단히 먹기도 좋고 간식으로도 좋아요.

대추물만 우려서 넣어도 맛이 좋은 약밥이 되더라고요.

전기밥솥으로 간편하게 쉽게 만드는 약밥이에요.

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