새싹보리 먹으면 안되는 사람 - saessagboli meog-eumyeon andoeneun salam

새싹보리란?

보리에서 싹을 틔운 뒤 10~15cm 정도 자란 어린잎을 새싹보리라고 말합니다.

새싹보리는 최근 차세대 슈퍼푸드로 각광받고 있으며, 다양한 영양소가 매우 풍부하게 들어있습니다.

10g당 3g의 섬유질이 함유되어있습니다.

새싹보리 효능

새싹보리 효능으로 면역 기능 향상이 있습니다.

비타민 A가 다량으로 함유되어있어, 면역 기능 향상 뿐만 아니라 시력, 세포 성장에도 좋은 영향을 미칩니다.

또한 새싹보리에 함유된 클로로필 성분이 항산화 효과를 내면서 체내의 활성산소를 제거하여 세포의 노화를 방지합니다.

새싹보리 효능으로 체내 해독작용이 있습니다.

새싹보리에 함유된 폴리코사놀과 폴리페놀 성분이 몸의 해독 작용에 효과를 보입니다.

또한, 이 성분들은 인체의 중성지방 생성을 막고, 지방 분해를 돕습니다.

새싹 보리 효능으로 간 기능 개선 효능이 있습니다.

이는 사포라닌 성분이 간 기능 개선에 효과가 있기 때문입니다.

간의 독소를 배출시키고 숙취해소에도 많은 도움을 줍니다.

새싹보리 효능으로 변비 예방과 장 기능 개선이 있습니다.

새싹보리에는 시금치의 24배에 달하는 철분과, 고구마의 20배에 달하는 식이섬유를 포함하고 있습니다.

새싹보리 효능으로 혈당조절 효능이 있습니다.

새싹보리에 들어있는 불용성 섬유질은 인슐린 민감도 향상을 통한 혈당 조절에 도움을 줍니다.

또한 나쁜 콜레스테롤인 LDL콜레스테롤 및 혈압을 저하시키고, 심장 건강을 개선시키는 데도 효과적이라는 연구 결과가 있다고 합니다.

새싹보리 효능으로 다이어트가 있습니다.

칼로리는 낮은 반면, 섬유질이 많이 포함되어있어, 체중 및 체질량지수에 영향을 미친다는 연구결과들이 다수 있습니다.

새싹보리 주의사항

와파린과 같은 혈액 희석제를 복용하고 있거나, 셀리약병 환자, 그리고 신장병 환자 등은 새싹보리에 함유된 비타민K나 칼륨 등이 영향을 미칠 수 있기 때문에 새싹보리를 주의해서 섭취해야 합니다.

새싹보리 부작용, 섭취량

많은 양을 섭취시 복통, 구토나 알레르기 등 부작용이 발생할 수 있으므로 하루 10g 이하로 섭취하는 것이 적당합니다.

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