인도네시아 만델링의 특징은?
우리는 스트레스로 인해 잠시 생각을 환기시키고 싶을 때,
보통 커피 한 잔 마시면서 휴식을 취하는데요~
이러한 상황에 적합한 커피는 쓴 맛이나 바디감이 묵직한 것보단
달달하고 부드러운 커피랍니다.
인도네시아 만델링 커피는 꾸준히 사랑받고 있는
스테디셀러 원두인데
쓴 맛이 적은 특징을 갖고 있어
특히 여성분들에게 사랑받고 있어요!
지친 일상의 스트레스를 환기시켜주기에도 아주 좋죠 :)
인도네시아 만델링은 유럽에서 특히 인기가 많답니다.
중남미 커피에 비해서 달콤하고 부드럽지만
농도는 강한 편이기 때문인데요~
그 특유의 맛을 유럽 사람들이 참 좋아한다고 하네요!
수마트라 섬에서만 느낄 수 있는 이국적인 토양으로 인해서
고소한 맛과 약간의 초코향이 함께 느껴지는 특징을 갖고 있지요.
인도네시아만델링의 기원은 신기하게 아라비아 커피에서부터
시작된답니다! 네덜란드 농장주들로부터 유입된 아라비아 커피가
인도네시아로 건너오게 되었던 것이 그 시초라고 하죠~
자바섬에서 재배를 시작한 이후로 수마트라 섬에 살고 있는
'만델링' 부족들도 이 커피를 알게 되는데,
그래서 만델링 부족이 커피 재배를 시작하게 되고 이것이 바로
인도네시아 만델링의 시작이랍니다 ^^
카페에서 흔하게 먹을 수 있는 드립 커피들 중에서
아마 바디감이 제일 좋은 커피를 뽑으라면
이 커피 원두를 선택할 정도로 사랑받고 있어요.
아주 묵직하진 않지만 결코 가볍지도 않은,
딱 기분좋게 마시되 입안에 인상 깊은 향과 맛이 남는 특징이 있기 때문이죠!
신맛과 쓴맛은 다소 약한 편이에요.
그에 비해 단맛이 강한 편이라 다른 커피들보다 훨씬 부드럽고 산뜻하죠
입안에 차오르는 달콤한 향, 프루티 향을 느끼고 싶으시다면~~
이 만델링 커피를 추천해드려요!
달콤한 꽃내음을 맡으며 커피를 즐기고 싶으시다면
이 원두만큼 좋은 게 또 없을 거예요~!
뒷맛의 잔향 또한 아름답게 입 안을 감싸줘서
기분 좋은 한 잔의 여유를 즐길 수 있답니다
하지만 단맛이 강하니까 달콤한 생크림 같은 게 들어간 빵과 함께 먹으면
조금 투 머치~할 수도 있어요^^
인도네시아 만델링은 플레인한 빵이나 바게트, 또는
자극적이지 않은 샐러드와 정말 잘 어울린답니다!
하루의 시작과 끝을
부드러움과 향긋함으로 채우고자 한다면~~!
오늘 오후는 달콤한 인도네시아 만델링 어떠세요?