으깬 감자 구이 - eukkaen gamja gu-i

이러한 슈퍼 우유 없이 간편하게 으깬 감자가 최고 유제품을 첨가하지 않고 으깬 감자 요리를 제공하는 방법! 이 레시피는 완전 채식주의자 또는 유제품에 민감한 사람에게 적합하며 클래식 으깬 감자만큼이나 맛있습니다!

My Mashed Potatoes without Milk는 매우 부드럽고 푹신하고 맛있습니다!

으깬 감자는 고전입니다! 미트 로프 또는 칠면조와 짝을 이루는 크림 같고 맛있는 매쉬를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 나도 알아! 하지만 그런 분들을 위해 유제품을 먹을 수 없거나 완전 채식주의자, 으깬 감자가 항상 쉬운 것은 아닙니다!

내 레시피는 크림 같은 으깬 감자를 얻는 완벽한 방법 유제품 없이! 나는 그들을 풍미있는 올리브 오일, 소금, 후추로 으깬다 - 그래서 그들은 쉽고, 크림 같고, 맛있다!

• ❤️ 이 레시피가 마음에 드는 이유!
• 🥘 재료
• 🧂 교체
• 📖 변형
• 🔪 단계별 지침
• 💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
• 🥡 보관 및 재가열
• 😋 다른 훌륭한 요리법
• ❓ 자주 묻는 질문
• 📋 레시피

취향에 따라 다른 재료를 추가하셔도 되지만 제 쉽고 맛있는 레시피는 정말 놀라운 으깬 감자!

이 쉬운 레시피에는 몇 단계와 재료만 있으면 준비하는 데 10분밖에 걸리지 않습니다. 그리고 조리시간 20분! 휴일이나 유제품이 없는 으깬 감자를 원할 때 언제든지 휘저을 수 있는 가장 쉬운 반찬 중 하나입니다.

❤️ 이 레시피가 마음에 드는 이유!

너무 간단합니다! 이 레시피는 만들기 쉽고 섬세하게 양념된하지만 모두를 기쁘게 할 것입니다!

너무 빨리! 그것은 처음부터 끝까지 단 30분 놀라운 으깬 감자 요리를 만들기 위해! 대부분의 시간은 감자를 삶는 데만 사용됩니다. 그래서 손이 많이 가지 않습니다!

휴일에 딱! 무엇이든 얻었다 휴가를 위해 오는 유제품 없는 사람들? 이 조리법은 유제품이 없는 으깬 감자를 원하는 사람에게 절대적으로 적합합니다!

🥘 재료

나는 우유 레시피가 없는 으깬 감자가 얼마나 간단한지 좋아합니다! 몇 가지 재료만 있으면 충분합니다 모두가 좋아할 반찬 만들기!

*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인해주세요!*

• 2 lbs 적갈색 감자 – 또 다른 훌륭한 옵션은 Yukon Gold 감자 또는 둘 다의 콤보입니다! 당신은 이 감자를 원할 것입니다 더러움을 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 1인치 조각으로 자릅니다..
• 올리브 오일 2큰술 - 이것은 유제품이 없는 으깬 감자를 만들 때 버터 대용으로 좋습니다! 나는 사용하는 것을 좋아한다 엑스트라 버진 올리브 오일 (에부), 최고의 맛을 위해.
• 물 - 감자를 충분히 덮을 수 있습니다. 당신은 할 수 있습니다 전분 물을 조금 저장 필요에 따라 다시 혼합합니다.
• 소금 후추 - 이것은 당신의 취향에 따라! 소금과 후추로 감자를 간을 한 다음 여분의 소금 (티스푼 정도) 감자 삶기 위해.

🧂 교체

• 조금 더 매콤한 맛을 원하신다면 닭고기 또는 쇠고기 육수를 사용해보십시오. 물 대신 으깬 감자를 삶는다.

• 올리브유 대신 할 수 있는 버터 또는 비건 버터 추가 으깬 감자에 고전적인 버터 풍미를 조금 더 추가하십시오.

📖 변형

풍부한 허브 으깬 감자 - 이 아주 쉬운 요리에 대한 스핀, 타임이나 로즈마리, 구운 마늘 또는 파마산 치즈와 같은 신선한 다진 허브를 추가해 보세요!

치즈 비건 으깬 감자 - 채식주의자라면 할 수 있습니다. 비건 치즈 추가 으깬 감자까지!

🔪 단계별 지침

우유가 필요 없는 이 빠르고 쉬운 으깬 감자는 처음부터 끝까지 약 30분! 어떤 메인 코스와도 잘 어울리는 사이드 메뉴입니다.

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1. 예습. 2파운드의 적갈색 감자를 씻고 껍질을 벗기고 1인치 조각으로 자르는 것으로 시작하십시오. 감자 껍질을 벗기고 삶는 사이에 시간이 필요하다면, 찬물에 담근 그릇이나 용기에 보관하십시오.r.
2. 감자 삶기. 준비한 감자를 큰 냄비에 담고 감자가 1인치 정도 잠길 정도로 찬물을 붓습니다. 물에 소금 15작은술을 넣고 뚜껑을 덮고 끓입니다. 다음으로, 불을 줄이고 감자를 20~XNUMX분 동안 또는 감자가 익을 때까지 끓입니다. 포크로 쉽게 부러질 수 있습니다.
3. 드레인 및 매쉬 포테이토. 감자를 배수 (여기서 원하는 경우 소량의 물을 예약할 수 있습니다.) 물기를 뺀 감자를 믹싱 볼에 넣고 ⅛ 컵을 추가합니다. (2큰술) 올리브 오일. 핸드 믹서를 사용하여 감자가 부서지고 부드러워질 때까지 감자를 치십시오. (당신은 더 부드럽게 감자에 다시 예약 물의 소량을 추가할 수 있습니다).
4. 서브. 감자가 익었을 때 원하는 농도로 으깬, 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 따뜻할 때 서빙하십시오.

우유 없이 놀랍도록 부드럽고 크리미한 유제품이 없는 으깬 감자 너무 완벽한 반찬입니다! 나처럼 맛있고 쉬운 메인 코스와 함께 구운 바베큐 닭 가슴살또는 내 슈퍼 이지 크래커 배럴 모방 미트로프! 즐겨!

💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트

해야 감자를 찬물에 담그다 끓이기 위해!

• 뜨거운 물 감자의 겉이 속보다 빨리 익는다. 감자가 고르지 않게 익은 감자가 됩니다.
• 차가운 물을 사용하여 감자를 삶으면 서서히 온도가 올라가고 골고루 익혀주세요!

핸드믹서가 없으신가요? 당신은 할 수 있습니다 당신이 가진 모든 것을 사용하십시오 감자를 으깨기 위해!

• 당신이 사용할 수 표준 감자 으깨기, 스탠드 믹서, 라이서 또는 큰 포크 원하는 농도로 감자를 으깨십시오.

과도하게 섞지 않도록 노력 감자!

• 감자를 치거나 으깬다. 부드러워질 때까지.
• 특히 전기 장치를 사용하여 너무 오래 사용하면 전분을 과도하게 사용하여 감자가 끈적 끈적한 질감과 바람직하지 않은 맛이 있습니다..

🥡 보관 및 재가열

이 맛있는 으깬 감자가 남았다면 밀폐 용기나 가방에 옮겨 담아 그들은 냉장고에서 최대 4일 동안 보관할 것입니다.! 그 후에 질감과 맛이 떨어지기 시작합니다.

으깬 감자를 얼릴 수도 있습니다! 완전히 식힌 후에는 가장 쉬운 방법은 냉동 보관 백에 옮겨 라벨을 붙인 다음 냉장고에 보관하는 것입니다. 그들은 최대 한 달 동안 지속됩니다! 쉬운면을 원할 때마다 완벽합니다!

우유 없이 으깬 감자 다시 데우기

제 생각에는 으깬 감자를 재가열하는 가장 좋은 방법은 기름을 두르거나 버터를 바른 오븐용 접시에 담고 물이나 육수를 약간 뿌리고 호일로 덮고 325°F의 오븐에서 재가열 (163 ° C).

가끔 저어주고 물/육수 또는 올리브 오일/버터를 필요에 따라 약 25분 동안 더 추가합니다. 완전히 가열되면 다시 슈퍼 크림 그리고 고르게 가열!

😋 다른 훌륭한 요리법

• 끈적 끈적한 토피 푸딩
• 호박 & 스쿼시 캐서롤
• 데리야끼 치킨 볶음
• 구운 가자미
• 팬 구운 황새치

❓ 자주 묻는 질문

감자 껍질을 벗겨야 하나요?

러셋 품종을 사용하는 경우 껍질이 상당히 두꺼우므로 감자 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 두툼한 껍질을 벗긴 으깬 감자 요리를 좋아한다면 시도해보십시오. Yukon Gold 또는 붉은 피부 감자를 사용하여! 피부가 훨씬 얇고 유지하기에 더 적합합니다.

으깬 감자에 유제품이 없는 우유를 첨가할 수 있습니까?

확신하는! 이 레시피는 우유를 넣지 않은 으깬 감자를 위한 레시피로 물이나 육수만 있으면 아주 맛있지만 기호에 따라 무가당, 무가당 유제품 우유 사용 실험 으깬 감자에!

휴일 전날 으깬 감자를 만들 수 있습니까?

나는 그것을 추천하지 않을 것입니다. 단지 으깬 감자가 그날의 최고이기 때문입니다. 추수감사절이나 크리스마스와 같은 큰 명절에만 최고를 원합니다.! 그래도 정말 원한다면 위의 오븐 재가열 방법을 사용하여 감자가 고르게 재가열되고 다시 크림 상태가 되도록 해보세요!

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📋 레시피

우유 없이 으깬 감자

우유가 없는 이 으깬 감자는 유제품을 첨가하지 않고 으깬 감자 요리를 제공하는 가장 좋은 방법입니다! 이 레시피는 완전 채식주의자 또는 유제품에 민감한 사람에게 적합하며 클래식 으깬 감자만큼이나 맛있습니다!

게재 횟수 : 4

칼로리 : 239kcal

예습 10 분

요리 20 분

총 시간 30 분

핀 레시피

• ▢ 2 파운드 황갈색 감자 (또는 다른 감자)
• ▢ 2 식탁 용 스푼 올리브 기름 (엑스트라 버진)
• ▢ 물 (감자를 덮을만큼)
• ▢ 각각 소금과 후추 (맛보기 + 감자 삶을 때 소금 1작은술)

• 감자를 씻고 껍질을 벗기고 1인치 조각으로 자릅니다.

  2 파운드 러셋 감자

• 큰 냄비에 감자를 넣고 감자 위로 감자가 잠길 정도로 물을 붓습니다. 물에 소금 한 스푼을 넣으십시오.

  물, 각각 소금과 후추

• 뚜껑을 덮고 끓이다가 불을 줄이고 15~20분간 끓인다 (또는 감자가 포크로 쉽게 부러질 때까지).

• 배수 (원하는 경우 소량의 물을 예약하십시오). 물기를 뺀 감자를 믹싱 볼에 넣고 올리브 오일을 넣고 핸드 믹서를 사용하여 감자가 부서지고 부드러워질 때까지 치십시오. (감자에 물을 조금 더 넣으면 부드러워집니다.)

  2 정보 큰술 올리브 오일

• 감자가 소금과 후추로 원하는 농도가 될 때까지 으깬 후 서빙하세요.

• 이 조리법에는 유제품이 필요하지 않습니다.
• 핸드믹서가 없으신가요? 쌀밥이나 큰 포크만 있으면 감자를 으깨는 데 필요합니다.
• 감자에 액체를 다시 추가하기 위해 감자를 삶는 데 사용하는 물의 일부를 예약할 수 있습니다.
• 물 대신 닭고기나 쇠고기 육수를 사용해도 된다.
• 원하는 경우 버터, 신선한 허브 및 파마산 치즈를 추가하십시오.

칼로리 : 239kcal (12의 %) | 탄수화물 : 41g (14의 %) | 단백질: 5g (10의 %) | 지방: 7g (11의 %) | 포화 지방: 1g (6의 %) | 고도 불포화 지방 : 1g | 단일 불포화 지방 : 5g | 나트륨: 11mg | 칼륨: 946mg (27의 %) | 섬유: 3g (13의 %) | 설탕: 1g (1의 %) | 비타민 A : 2IU | 비타민 C : 13mg (16의 %) | 칼슘: 30mg (3의 %) | 철: 2mg (11의 %)

유제품 프리, 우유 없는 으깬 감자

코스 크리스마스 만찬, 감자 요리, 반찬, 추수 감사절

요리 미국 사람

Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!