[화천=뉴시스]김경목 기자 = 강원도 화천군을 대표하는 농특산물 중 하나인 흑토마토가 본격적인 출하를 시작했다.
24일 화천군에 따르면 4월 현재 서울 가락동 농수산물 도매시장에 약 14ｔ의 흑토마토를 공급했다.
생산이 본격화되는 5월에는 서울 가락동뿐 아니라 전국 유명 대형마트와 도매시장까지 공급된다.
화천 흑토마토는 화악산에서 재배되고 있다. 일반 토마토 품종에 비해 섬유질이 풍부하고 베타카로틴, 라이코펜, 비타민C 등의 함유량이 높은 것으로 알려졌다.
껍질이 얇아 이물감이 덜하고 높은 일교차에 조직도 치밀해 과육이 단단한 특징이 있다.
일반 토마토에 비해 수확 가능 시기가 길다. 검은 보석으로 불릴 정도로 농가 소득에도 효자 작물이다.
그래서 흑토마토 생산량도 빠르게 증가하고 있다.
재배가 시작된 2015년 31ｔ을 생산했고 8년이 지난 현재 10배가 넘는 350ｔ을 바라보고 있다.
11개 농가의 흑토마토 재배 면적은 4429㏊로 조사됐다.
화천군은 판로 확대를 위해 2019년 사내면 공동선별장에 우수농산물관리제도(GAP: Good Agricultural Practices)를 도입했다.
박희숙 농업정책과장은 "흑토마토 경쟁력 강화와 농가 소득 확대를 위해 적극적인 지원을 해 나가겠다"고 말했다.
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토마토의 귀족! 기능성 흑토마토 출시_1
수원시 농업기술센터는 2008 새소득 작목 개발 사업의 일환으로 추진한 기능성 흑토마토(올메카)를 이달중 수도권 시장에 선보일 예정이다.
'올메카'는 신품종 기능성 토마토 재배로써 지역 농업인의 새로운 소득창출을 위해 시에서 기존 토마토 재배농가 중 기술이 뛰어난 10개 농가를 선정하여 2천만원을 지원하여 재배했다.
이 흑토마토는 기존 토마토에 기능성을 가미한 고품질의 토마토로 새로운 시장개척하여 웰빙을 추구하는 도시민에게는 새로운 먹거리를, 농민에게는 안정적인 고소득을 올릴 수 있는 기회를 제공하고자 권선구 입북동과 광교지역을 중심으로 재배되었다.
농업기술센터 관계자는 "2ha의 시범단지에서 수정벌을 이용한 자연수정법과 무농약 농법을 사용하는 등 철저한 관리로 재배되었다."며 품질에 자신감을 내비쳤으며 "현재 전국에 약 20여 농가, 특히 수도권에서는 수원에서 유일하게 재배되고 있어 초기 생산량이 많지 않아 시장출하 가격이 5,000원/kg정도로 일반 토마토에 비해 5배 정도 높아 지역농업인의 소득향상에도 크게 기여 할 것으로 예측한다."고 말했다.
진주범 농업기술센터소장은 "앞으로 흑토마토를 지역명소인 청정 광교지역과 칠보산을 중심으로 농업인 직거래를 우선 추진하고, 농협하나로마트에서도 판매할 수 있도록 유통지원을 해, 수원시 대표 농특산물로 중점 육성할 계획"이라며, "지속적인 뒷받침을 해 흑토마토가 수원시 농업인들의 새로운 소득작목으로 자리매김 할 수 있도록 하겠다."고 밝혔다.
한편 쿠마토(품목명:올메카)로 불리는 이 기능성 흑토마토는 일반 토마토에 비해 영양분이 뛰어난 것으로 알려져있는데, 베타카로틴(β-carotene)이 0.71㎍/g, 라이코펜(lycopene)이 151.6㎍/g, 비타민-C가 13.2㎍/100g으로 일반토마토에 비해 베타카로틴은 2배, 라이코펜은 3배, 비타민-C는 1.4배 이상 성분 함량이 높고, 섬유질이 풍부하며, 수확기간도 일반토마토에 비해 3～4개월 길고, 저장성이 뛰어나다고 한다.
(강진=연합뉴스) 김재선 기자 = 전남 강진군 칠량면에서 비닐하우스 농사를 짓는 최광호(41)씨 부부가 검붉은 색의 쿠마토를 수확하며 활짝 웃고 있다. 2010.12.22 <<지방기사 참고>>
강진군 최광호씨 부부, 연 5천만원 소득 예상
(강진=연합뉴스) 김재선 기자 = "몸에 좋은 흑 토마토 들어보셨나요?"
일반 토마토보다 항산화물질 함량이 높은 검붉은 색의 '흑 토마토'가 최근 웰빙 분위기에 힘입어 인기 과일로 떠오르고 있다.
22일 전남 강진군에 따르면 강진군 칠량면 영동리에서 딸기와 토마토를 재배하던 최광호(41)씨 부부가 최근 흑 토마토를 재배해 쏠쏠한 소득을 올리고 있다.
쿠마토(Kumato)라는 이름으로 팔리는 흑 토마토는 남아메리카 갈라파고스 제도가 원산지로 2004년 영국의 종자회사 신젠타가 품종 개발한 것이다.
섬유질이 풍부한 쿠마토는 일반 토마토보다 베타카로틴, 라이코펜, 비타민C 등을 1.4배 많이 함유하고 있고 노화 방지와 항암효과도 3배에 이르는 것으로 알려졌다.
국내 생산량이 많지 않아 수도권 대형 할인점에서만 판매되는 쿠마토는 수확 기간이 일반 토마토보다 3-4개월 길고 최고 1년까지 수확할 수 있으며 저장기간도 2배 이상 길고 껍질이 얇아 씹을 때 부드러운 특징이 있다.
특히 쿠마토는 전량 계약재배로 가격 등락이 거의 없는 점이 가장 큰 장점이며 바이러스에 강하고 30g 이상이면 별도의 선별이 필요 없어 노동력도 절감할 수 있다.
강진군에서 유일하게 흑 토마토를 재배하는 최씨는 현재 2천300여㎡의 면적에서 2t을 생산해 5천만여원의 수익을 올릴 것으로 기대하고 있다.
최씨는 "쿠마토를 우연히 접하고 재배하게 됐는데 일반 토마토보다 판로나 수확이 훨씬 안정적이어서 좋다"고 말했다.
제보는 카카오톡 okjebo <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지> 2010/12/22 11:33 송고
올해의 토마토 재배는 빨강 방울토마토,노랑 방울토마토,흑토마토 등 품종별 몇 그루의 모종을 구매하고 노지재배로 텃밭에 토마토 모종심기를 4월 하순(4월21일)에 마쳤습니다
토마토 모종심기를 마치고 5월 하순에 접어들자 노란색의 토마토 꽃이 피고 지더니 열매가 착과되어 비대를 시작하고 6월 부터는 품종에 따라 토마토 열매가 빨강,노랑,암갈색으로 서서히 익어갑니다
노지재배의 토마토 수확시기는 지역이나 기후에 따라 다소 차이가 있으나 7월 상순~10월 상순경으로 토마토는 열매가 착과된 후 약40일 정도가 지나면 완숙된 토마토를 수확할 수 있습니다. 노지의 텃밭재배로 토마토 모종을 정식(4월21일)한 후 11주 정도가 지나 첫 수확으로 빨강 방울토마토와 노랑 방울토마토 수확(7월8일)을 합니다
일반적으로 토마토 모종을 정식한 날로 부터 약7~8주 정도가 지나면 제1화방에 착과된 토마토 열매가 완숙되어 수확시기가 도래하고 정식한 날로 부터 약10~11주 정도가 지나면 제2화방의 토마토 열매가 순차적으로 완숙되며 토마토 수확시기가 도래합니다
매년 6월 하순에 접어들면 어김없이 여름장마가 찾아와 많은 강우로 그동안 가뭄으로 메말랐던 토양속 수분량이 크게 증가하게 되면 고추,토마토 등 노지재배의 작물은 단시간에 다량의 수분을 급격하게 흡수함으로써 과실의 표면이 갈라져 터지는 열과현상이 많이 발생합니다
하지만 올해에는 7월 중순이 다가오고 있음에도 여름장마가 시작되지 않고 있어 아직까지 열과현상이 없으며 햇빛이 좋아 토마토 과육의 당도가 높아 맛이 일품입니다
노랗게 완숙된 노랑 방울토마토의 모습으로 한~두개 따서 맛을 보니 대추 모양으로 알이 굵고 당도가 높아 노랑 방울토마토 수확을 합니다. 토마토는 저온에 약한 작물로 기온이 7°C 이하로 떨어지면 생장이 정지되고 서리를 맞으면 잎과 줄기가 고사하므로 토마토 제철은 노지재배의 출하량이 많은 7~9월경 입니다
하지만 최근에는 유리온실 등 가온시설을 이용한 토마토 시설재배로 계절에 관계없이 연중무휴로 수확 및 출하가 되고 있어 토마토 제철이 아니더라도 사시사철 신선한 토마토를 즐길 수 있습니다
빨강 방울토마토,노랑 방울토마토,흑토마토 등 토마토 재배는 일반적으로 외대가꾸기 방법으로 재배하는데 토마토외대가꾸기 재배방법이란 원줄기의 잎겨드랑이에서 발생하는 측지(곁가지)는 조기에 모두 제거해 주고 원줄기 1개만 유인하면서 키우다가 적당한 높이에서 생장점을 적심해 주는 재배방법입니다
토마토 외대가꾸기 재배는 밀식재배가 가능하고 균등한 크기의 토마토 수확이 가능하며 토마토 수확시기를 앞당길 수 있다는 장점을 가지고 있어 주로 적용되고 있는 토마토 재배방법입니다
방울토마토 과육의 빨강,노랑의 색소인 [라이코펜]성분은 강력한 항암작용으로 암세포의 증식을 억제시켜 여성의 유방암 예방에 효능이 있으며 남성의 전립선암 예방과 전립선 기능강화에도 효능이 우수한 것으로 최근 임상실험 결과 밝혀지고 있다고 합니다
흑토마토 모종을 정식하고 6월 중순을 넘기면서 계란 크기의 흑토마토 열매가 서서히 암갈색으로 익어가더니 7월 상순에 접어들어 암홍색으로 완숙되어 정식일로 부터 11주 가량 지나 첫 수확으로 흑토마토 수확(7월8일)을 합니다
흑토마토는 처음 재배하는 작물로 완숙된 흑토마토는 일반 토마토에 비해 더욱 상큼하면서도 단맛과 향이 진하다고 들었으나 실제로 먹어보니 미각이 뛰어나지 않아서 그런지는 몰라도 솔직히 현저한 맛의 차이가 있는 것은 아닌 듯 합니다. 참고로 완숙된 흑토마토는 껍질이 두껍고 조직이 치밀하며 과육이 단단해 일반토마토에 비해 저장성이 매우 뛰어나다고 합니다
흑토마토에는 [라이코펜]성분이 일반 토마토에 비해 3배 이상,[베타카로틴]성분이 2배 이상,[비타민C]성분이 1.4배 이상으로 함량이 높아 노화방지,피로회복,전립선 건강 및 각종 암 예방 등 인체에 이로운 여러가지 효능을 지니고 있어 흑토마토를 즐겨 먹으면 건강에 도움을 준다고 합니다