안녕하세요. 폭염 속에서 건강한 몸을 유지하려면 고기를 자주 드셔야 합니다. 폭염을 벗어나 매번 외식을 하자니 배보다 배꼽이 커질 수 있어요. 집에서 삽겹살과 목살을 구매해다가 구워 먹어야겠죠. 오늘은 고기집에서 쌈 싸 먹을 때 넣는 양파채소스를 집에서 만들어 볼 거에요. 양파는 감자칼로 양파를 채 썰어주시면 양파를 얇게 채 썰어 줄 수 있어요. 양파를 얇게 썰면 양념이 잘 베여서 쌈으로 먹으로 양념 맛을 그대로 맛볼 수 있어요. 양파만 넣어도 괜찮지만 집에 부추가 있다면 부추도 썰어서 같이 곁들여 넣어주세요. 소스는 정말 간단하게 만들어요. (숟가락으로 개량 하세요) 간장 1 식초 2 생수 2 설탕 1 겨자 0.3(기호에 맞게 조절) 숟가락으로 잘 개량해서 양념 들을
담아주세요. 겨자는 꼭 잘 섞어 다 녹여 주어야 해요. 잘 안 섞이면 드실 때 코가 찡 하실 거에요. 썰어 놓은 양파와 부추를
그릇에 담아주세요. 소스를 그 위에 부어 주시면 완성입니다. 이렇게 집에서 양파채소스 만들어 드시면 고기를 맛있게 즐길 수 있어서 더운 여름도 기운차게 넘기실 거에요. 고기집 안 부러운 양파채소스 만들기
1. 양파채썰기
2. 소스 만들기
3. 섞어주기
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간단요리, 간편요리, 고기집, 양파채소스만들기
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