구매후기(Review)
[생크림]파리바게트vs뚜레쥬르 생크림 2종 비교 후기
[생크림]파리바게트vs뚜레쥬르 생크림 2종 비교 후기
[Fresh Cream]Paris Baguette VS TOUSlesJOURS Brands' Whipped Cream
쓸데없이 한 번쯤은 꼬오옥 궁금해지는 부분이다.
제대로 리뷰해봅니다.
무엇보다도 식빵에 생크림 발라먹으면, 맛있으니까!
소분해서 파는 생크림의 정식 명칭은 '판매용 생크림'입니다.
판매용 생크림은 각각의 점포(매장)의 재량이다.
필수 판매품이 아니다.
선택(옵션)일 뿐이다.
점포에서 슈크림 등 생크림을 사용한 빵을 만들고 난 후,
남은 생크림을 소분해서 판매하는 것일 뿐이다.
(생크림은 유통기한이 2~3일정도로 매우 짧다.)
*매장에서는 냉장보관 및, 구입후 다음날까지 먹으라고 안내한다.
휘핑기계가 있으면,
일반 생크림(휘핑크림)을 마트에서 직접 구매서 먹는 것을 추천한다.
집에서 휘핑기계로 바로 즉시! 해먹기 때문에, 맛은 제일 좋다.
<파리바게트 vs 뚜레쥬르 판매용 생크림 비교>
사진에서도 알 수 있듯이, 양은 파리바게트가 적습니다.
대신에 가격도 싸죠.
다행히 두 점포 모두 제품 정량보다
조금 더 넣어서 생크림을 판매하고 있습니다.
정량보다 양이 적지는 않습니다.
1g당 가격으로 계산 해보니까, 파리바게트까 0.77원 더 비쌉니다.
칼로리는 정확하게 기억이 안 납니다.
참고용입니다.
(자세한 정보는 구매하는 점포에 있는 생크림 제품정보 팻말을 읽어주세요.)
파리바게트는 65g에 270kacl,(1g에 4.15kacl)
뚜레쥬르는 100g에 370kacl입니다.(1g에 3.7kacl)
*파리바게트 생크림이 확실히 동물성 크림 비율이 높아서, 칼로리도 높습니다.
맛에 대해서도 말을 하지 않을 수 없습니다.
식물성 크림 함유량이 뚜레쥬르가 더 높습니다.
단맛은 파리바게트가 더 높습니다.
이것이 파리바게트 생크림이 더 맛있다고 하는 이유입니다.
동물성 크림이 함유량이 높을 수록 맛은 좋으나, 모양내기는 어려워집니다.
(식물성 크림이 나쁜 것은 아닙니다. 재료의 차이일 뿐입니다.)
파리바게트는
(뚜레쥬르보다) 동물성 크림 함유량이 높아서, 상대적으로 더 촉촉합니다.
그리고 동물성 크림 함유량 때문에
단맛이 더 강한데도 불구하고, 은은하게 단맛이 끝맛으로 느껴져서
상대적으로 덜 달게 느껴집니다.
(그래서 단맛에서 왜 파리바게트가 더 달지???하고 의문을 가질 수 있습니다.)
단점은 진짜 생크림으로 모양내기가 상대적으로 어렵습니다.
동물성 크림 함유량이 높으면, 촉촉하고 맛은 좋으나
촉촉한 수분감과 낮은 점도로 빵을 예쁘게 제형해서 꾸미기가 어렵습니다.
(모양이 잘 잡히지 않습니다.)
뚜레쥬르는
(파리바게트보다) 식물성 크림 함유량이 높아서, 상대적으로 점도가 좋습니다.
빵에 예쁘게 제형해서 꾸미기가 더 쉽습니다.
(발림성과 제형이 좋습니다.)
또한 식물성 크림 함유량 때문에 목넘김이 더 부드럽습니다.
다만, 식물성 크림을 싫어하는 분들은
식물성 크림 특성상,
뒷맛(끝맛)이 식물성기름으로 끝나서, 니글니글하다고 할 수 있습니다.
이 리뷰를 파리바게트와 뚜레쥬르가 싫어하겠죠...?
그래도 라이벌 브랜드는 어쩔 수 없잖아요.
자세한 리뷰가 없어서,
직접 먹어보고 후기씁니다.
후기는 여기까지입니다.
도움되셨길 바랍니다.
이상으로 리뷰를 마칩니다.
감사합니다.
21 개의 댓글이 있습니다.
'20.12.25 5:52 PM (218.239.xxx.173)
유화제 듬뿍 넣은걸 껄요.
'20.12.25 5:53 PM (185.104.xxx.4)
맛없어요
'20.12.25 5:54 PM (222.236.xxx.7)
공장에서 나오는 빵이 뭐 그렇죠 .. 케잌류는 공장에서 만들어요 ....
'20.12.25 5:56 PM (125.129.xxx.177)
우유생크림 아니던데요.
지점마다 다를까요?
제가 먹었던 파리바게트 생크림 케잌은 전부 우유생크림 아니었어요.
우리 동네에 파리바게트에서 생크림 소분해놓은거 한통 샀었는데
거기서 양초맛이 나더라고요.
케잌은 그렇다치고-_- 소분해놓은 생크림도 식물성생크림을 파냐? 소리가 절로 나오던.
그냥 팔지 말지 왜 파나 싶더라고요. 몇번 떠 먹다가 도저히 못먹겠어서 버렸어요.
동네 개인빵집에도 소분해놓은 생크림 파는데 거기도 똑같이 천원 받고 파는데
거기 생크림은 투게더 아이스크림 맛이 나고 진짜 맛있어서 빵에 발라먹으면 끝없이 들어가는지라
살찔까봐 많이
못사다 먹거든요.
'20.12.25 5:56 PM (222.69.xxx.150)
다른 빵집 케익은 먹어도 괜찮거든요.
고소하고 달콤한 진짜 생크림이라 양껏 먹어도 탈 안나는데요.
어제 먹은건 느끼하고 맛없어서 조금밖에 안먹었는데도 계속 기분 나쁜 기름 트름 올라오고 체한것 같고 머리 아파요.
'20.12.25 6:03 PM (220.127.xxx.238)
이번에
크리스마스 케이크 예약해서 산건 팔때도 생크림케이크라고 팔지도 않고 그냥 식물성크림 케이크였다고
하더라구요
알면서도 그냥 기분낸다고 샀다구요
대용량으로 아주 많은 케이크를 생산해 내야 해서 생크림은 불가라고 하던데요
'20.12.25 6:07 PM (122.38.xxx.110)
파바에서도 리얼 생크림 100%가 따로 있어요,
잘보고 사셔야합니다
유난히 쪼끄만데 비싼게 그겁니다.
성분표 보고 사세요,
'20.12.25 6:15 PM (222.69.xxx.150)
그냥 대놓고 식물성크림 케이크네요. 아이고...ㅠㅠ
4/5 남았는데 그냥 버려야겠어요.
'20.12.25 6:20 PM (125.129.xxx.177)
버리세요.
생크림을 몸에 좋자고 먹는건 아니지만
그런 식물성 생크림은 특히나 몸에 안좋아요.
식물성 생크림이라는 말도 쓰지 말아야 한다고 생각해요.
그게 어떻게 생크림이에요.
준초콜릿 처럼, 준생크림 뭐 그런식으로 바꿔야 하지 않을까 싶네요.
'20.12.25 6:22 PM (119.70.xxx.213)
그런 체인은 보통 식물성생크림이죠 싼거..
'20.12.25 6:36 PM (119.205.xxx.234)
예쁘게는 못 해도 전 케익 만들어먹습니다. 비싸기도 넘 비싸고 전기밥솥에 시트지 만들고 마트서 생크림 5천, 버터 없음 포도씨유로 넣고 이면 끝..유튜브 보시고 몇 번 따라해 보세요. 만들어 보니 케익 살 돈으로 소고기 사서먹어요
'20.12.25 6:39 PM (223.38.xxx.226)
파리바게트 생크림케잌이라고 파는 그거.
한 입 먹고 더이상은 도저히 못 먹겠더라고요.
그렇다고 걸맞게 값이 싸지도 않고요.
'20.12.25 6:50 PM (58.234.xxx.222)
살때 꼭 확인하고 사야해요.
식물성 생크림은 그 원료가 대체 뭘지 너무 궁금함.
'20.12.25 6:50 PM (223.62.xxx.77)
한입먹고 버린적 있습니다. 끝맛이 더러운 기름맛.
요새 맛있는 빵집이 발에 차여요.
'20.12.25 6:54 PM (112.156.xxx.235)
어머 저파리바게트 단골이여서
생크림좋아해서 자주사먹었는데
이론 잘알아봐야겠군요
'20.12.25 7:04 PM (222.69.xxx.150)
여기엔 도대체 뭘 넣었길래 크림이 그렇게 단단하고 끈적할까요.
마치 딱풀 같아요.
케익칼로 조각내서 개인 접시에 덜려고 하는데 칼에서 떨어지질 않더라구요.
똑바로 세워서 놓으려다 안돼서 그냥 옆으로 눕혔거든요. ㅠㅠ
'20.12.25 7:25 PM (1.241.xxx.137)
크리스마스 이브라 그럴거예요.
전국 어디서나 케익이 제일 불티나게 팔려나가는
날이라.
예전에 빠바였는지 다른 빵집이었는지 이브에 매대에 쌓아놓고 파는거 사다 먹어보곤
저도 한입먹고 버린적 있어요. 평소엔 그런 빵집 아니었는데..
'20.12.25 7:26 PM (112.151.xxx.25)
파바나 뚜레에서 파는 가짜 생크림 케이크랑, 개인 빵집에서 팔던 진짜 생크림 케이크랑 맛이 달랐어요. 진짜 생크림이 훨씬 부드럽고 풍미가 좋았어요
'20.12.25 7:46 PM (222.69.xxx.150)
선물한 사람은 그래도 생각해서 성탄절 기분 내라고 보낸걸텐데
도저히 못먹겠어서 버리자니 기분이 안좋네요.
그 사람도 비싸게 샀을텐데요. 에휴.
'20.12.25 7:55 PM (211.109.xxx.163)
파리바게뜨 케잌은 블루베리 쉬폰 빼고는 다 맛없음
'20.12.25 9:00 PM (49.174.xxx.79)
옆집에서 파리바게트 케잌
선물로 주셨는데
한입먹고 느끼해 죽겠네요
초코시트위에 브라우니는 꾸더하다 못해 떡져 안썰려힘으로써는데도 잘안썰림
초코시트는 딸이 좀 먹길래 남기고
음식물 버리는거 싫어하는 남편도 한입
먹더니 버리라고ㅡㅡ;;;