※ 전자레인지 계란찜 만들기 ※
안녕하세요.
'운동후요리'입니다.
오늘은 쉽고 간편하게 먹을 수 있는 "전자레인지 계란찜"을 만들어 볼 건데요.
전자레인지를 사용하여 만들기 때문에 시간 없을 때 빠르게 만들어 먹기 좋은 레시피 입니다.
자 그럼 바로 만들어 볼게요~
※ 요리재료 ※
계란 3개
소금 1/2티스푼
파(선택사항)
■ 1. 계란 풀기
먼저 그릇에 계란 3개를 넣고 풀어주세요.
노른자와 흰자가 잘 섞일 수 있게 숟가락이나 젓가락으로 저어주시면 됩니다.
■ 2. 밑간 하기
간은 소금으로 해줄건데요.
티스푼으로 반 스푼 정도 넣어주도록 하겠습니다.
저는 심심하게 먹는걸 좋아해서 반스푼만 넣었는데요,
짭짤하게 드시고 싶은 분들은 한스푼 정도 넣어주시면 됩니다.
■ 3. 물 넣기 (비율 중요)
다음으로 물을 넣어 줄
건데요.
계란 1개 당 50ml의 물을 넣어주면 적당합니다.
오늘은 계란 3개를 사용하였으니 물 150ml를 넣고 섞어주도록 하겠습니다.
종이컵을 가득 채우면 190ml 정도 되니 이 점 참고해서 넣어주세요.
어느정도 잘 저어줬으면 이제 전자레인지 용기에 만들어둔 계란물을 넣어주세요.
저는 집에서 쓰고있는 국그릇이 크기가 적당해서 이거 사용하도록 하겠습니다.
■ 4. 전자레인지에 데우기 (2번 데우기)
이제 전자레인지에
넣고 데워줄건데요.
한번에 데우면 덜 익은 부분이 생길 수 있으니 두번에 걸쳐서 데워주도록 하겠습니다.
먼저 2분을 데워주세요.
전자레인지의 출력세기에 따라 조리시간이 달라질 수 있으니,
사용하시는 전자레인지의 출력세기를 확인한 후 조리를 해주세요.
제가 사용하는 전자레인지의 출력은 700W이니 참고해주세요.
시간이 되었으면 그릇을 꺼낸 후 잘 저어주세요.
안익은부분과 익은부분이 잘 섞일 수 있게 저어주시면 됩니다.
파가 있으신 분들은 잘라서 올려주시면
비주얼이 더욱 예쁜 계란찜을 만드실 수 있습니다.
없으신 분들은 생략해 주셔도 상관없습니다.
다시 전자레인지에 넣고 2분 데워주도록 하겠습니다.
푸딩같은 식감을 원하시는 분들은
두번째 데울 때, 2분을 데우지 마시고 1분 30초 데워주시면
좀 더 몽글몽글한 계란찜을 만드실 수 있으니 참고해주세요.
시간이 되었으면 그릇을 꺼내주세요.
자 완성되었습니다!
전자레인지를 사용하여 아주 쉽고 간편하게 만들었죠?
재료를 준비하고 만드는 시간까지 한 6~7분 정도 걸린 것 같네요.
안쪽까지 잘 익었습니다.
고기를 구워 드시거나 매운음식을 드실 때
전자레인지에 넣고 뚝딱 만들어 드시면 딱 좋을 것 같네요.
요리에 소질이 없어도 무조건 성공하실 수 있는 계란찜입니다.
오늘은 "전자레인지 계란찜"을 만드는 방법에 대해 알아보았는데요.
영상으로 보시고 싶은 분들은 글 상단에 영상 참고해 주세요!
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오늘도 열심히 운동하고 맛있게 드실 준비 되셨죠?